Unsere bescheidene Apfelernte reicht genau für ein Sonntagsnachmittagsvergnügen:

Zwei Esslöffel  Haferflocken

Vier Esslöffel Mehl

Zwei Esslöffel Zucker

Ein Viertel  Pfund Butter

zu Streuseln verkneten

Zwei große Äpfel klein würfeln, mit zwei Esslöffeln Rosinen mischen und in eine Auflaufform geben, die Streusel darüber verteilen und für 20 Minuten bei 200 Grad backen. Goldbraun backen und mit Vanilleeis oder Sahne lauwarm verzehren.

Guten Appetit!