Heute ist Johannitag 24.6., der letzte Tag an dem der Rhabarber geerntet werden kann, bevor der Gehalt an Oxalsäure in der Pflanze ansteigt und das Gemüse ungenießbar macht.

Dieses Jahr habe ich zum allerersten mal Rhabarber angebaut und auch erst im April gepflanzt, so dass die Ernte mit 1.162g noch recht übersichtlich ausgefallen ist.

Holsteiner Blut und Erdbeer Rhabarber haben gleiche Mengen produziert, wobei die Stangen des Holsteiner Blut etwas dicker waren. Ich habe sie herausgedreht. Jetzt wird die Pflanze nochmal einen Wachstumsschub bekommen und Kraft für das nächste Jahr sammeln.